5月17日，清远连州市铭心生态农业有限公司清远麻鸡生息基地，饲养员陈福全坚苦着给鸡喂食。

“这批麻鸡将鄙人周出栏上市。”陈福全有8年饲养劝诫，底本每年养鸡1万只驾驭。陈福全暗示，本年受惠于政府计策及资金救济，连州市九陂镇新民村委会注册成就的连州市铭心生态农业有限公司清远麻鸡生息基地，每年饲养6万只，可为村委每年增收15万元，加多农民在家门口奇迹契机，带动村民致富增收。“清远鸡锻真金不怕火后将分三批上市，每批约2万只。”陈福全说谈。

清远麻鸡也被称为清远走地鸡，是一种袖珍优质肉用鸡种，这种鸡以其特有的外不雅和优良的肉质而闻名，其羽毛特征为母鸡背羽面点缀着大批芝麻样黑点，因此得名。清远鸡的饲养环境先天不足，因而鸡味浓郁清甜，肉味鲜好意思，被称为广东“四大名鸡”之首，是中国国度地舆标记居品。

清远鸡不仅是一皆可口的好菜，更是一种文化的传承。它代表了清远东谈主民的费事和灵敏，也成为了清远市的一张柬帖。清远鸡的历史不错追溯到明朝，进程数百年的传承和发展，还是成为了清远市的特质产业。

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采写：南都记者 高永佳

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